業界初の「黒糖わらび餅タピオカ」や「白玉タピオカ」が東京初上陸！日本茶スタンド『metcha matcha』＆宇治抹茶専門店『OMATCHA SALON』が玉川髙島屋S・Cに同時オープン♪

スイーツ
2020年01月09日 12時58分 更新
宇治抹茶専門店『OMATCHA SALON (オマッチャサロン) 玉川髙島屋S・C』が、二子玉川に2020年1月11日(土)よりオープンする。また、日本茶スタンド『metcha matcha(メッチャマッチャ)玉川髙島屋S・C』が、「OMATCHA SALON」のテイクアウトブースにて同時オープン。

「metcha matcha」は、文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の日本茶を使用。宇治抹茶やほうじ茶を練りこんだ独自ブレンドのタピオカ粉を手ごねした自家製「生タピオカ」や、業界初の「黒糖わらび餅タピオカ」「白玉タピオカ」にこだわった、日本茶本来の美味しさが楽しめる日本茶スタンドで、大阪・淀屋橋で大人気なんだ。今回、そんな「metcha matcha」が、東京都内に初上陸☆
日本茶を練りこんだ 独自の生タピオカ

台湾から輸入した独自ブレンドの粉に、京都宇治抹茶やほうじ茶を練りこみ、丹精込めて作られた新感覚の生タピオカ。白玉や黒糖わらび餅にタピオカ粉を練りこんだ自家製「黒糖わらび餅タピオカ」「白玉タピオカ」は業界初！

フルーツとあわせて色鮮やかに仕上げた「マンゴー寒天」や「いちご寒天」、京都宇治抹茶を使用した「抹茶寒天」など自家製寒天を使用した商品もお目見え♪焦がしきな粉の黒糖抹茶 みたらし白玉団子添え／730円(税別)

その他、「焦がしきな粉の黒糖抹茶」や「焦がし黒糖タピオカ 宇治抹茶ミルク」など、抹茶の鮮やかな色合いが楽しめるドリンクもご用意♪焦がしきな粉の黒糖ほうじ茶 みたらし白玉団子添え／730円(税別)

表面を覆うミルクフォームの上に「みたらし団子」を大胆にトッピング！仕上げに「きな粉」と「沖縄産黒糖」でカリカリにブリュレし焼き上げた、新感覚のデザートドリンクだよ。みたらし団子は、濃厚なミルクフォームにディップして召し上がれ☆焦がし黒糖タピオカ 宇治抹茶ミルク／650円(税別)「名物」黒蜜きなこの白玉団子／テイクアウト 6本入り 600円(税別)

日本茶とも相性抜群の「黒蜜きなこの白玉団子」。寛永15年創業「白玉屋新三郎」の石臼碾き極上白玉粉を使用したもっちり食感の自家製団子に、特製の黒蜜と上質なきなこをからめた一品。口に入れた瞬間、きな粉の風味が口いっぱいに広がる♡宇治抹茶パフェ／780円(税別)

濃厚な抹茶ソフト、わらび餅、抹茶タピオカなど何層にも重ねた味わいと、みたらし団子を添えた「甘さ・香り・食感」のバランスが絶妙な目にも華やかなスイーツ。宇治抹茶ラテ／580円(税別)

「黒蜜きなこの白玉団子」と相性抜群な新作ドリンク「宇治抹茶ラテ」や「宇治ほうじ茶ラテ」も登場♪
みたらし団子ときな粉の生のティラミス／600円(税別)

「metcha matcha」と同時に二子玉川川にオープンする「OMATCHA SALON」は、大阪・淀屋橋や池袋パルコで人気の宇治抹茶専門店。日本が誇る伝統のひとつである抹茶を「魅せる」「点(た)てる」「食す」を「空間から料理までデザインする」をコンセプトに、文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の大切に受け継がれてきた宇治抹茶を使用し、料理にカタチを変え伝統・文化を繋げているんだ。

人気メニューの「みたらし団子ときな粉の生のティラミス」は、宇治抹茶とマスカルポーネをふんだんに使用し、みたらし団子をトッピング☆抹茶スイーツ盛り合わせZEN／お抹茶付き 1,950円(税別)

まるで食べる日本庭園！禅庭の石庭をイメージした抹茶づくしの一皿。
白玉団子と茶団子のみたらしフォンデュ／780円(税別)

寛永15年創業「白玉屋新三郎」の石臼碾き極上白玉粉を使用した白玉団子と茶団子を、トロ～リあつあつのソースで味わう一品。ゆであげ白玉の黄金比セット／750円(税別)

最高の美味しさを実現するために、《きな粉・あずき・宇治抹茶》の黄金比をとことん追求した一品も♡

京都府産宇治抹茶やほうじ茶を使用したこだわりのドリンクやスイーツで、ほっこり癒しのひとときを過ごしちゃおう♪
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新店舗概要
【metcha matcha(メッチャマッチャ)玉川髙島屋S・C】
オープン日:2020年1月11日(土)
住所:東京都世田谷区玉川3−17−1 玉川高島屋S・C 南館 8F内テイクアウトブース
営業時間:11:00～23:00(L.O. フード22:00、ドリンク22:30)
定休日:施設に準ずる
※テイクアウトのみ

＜メニュー＞
・焦がしきな粉の黒糖ほうじ茶 みたらし白玉団子添え／730円(税別) ※ほうじ茶タピオカ、黒糖わらび餅タピオカ入り
・焦がしきな粉の黒糖抹茶 みたらし白玉団子添え／730円(税別) ※抹茶タピオカ、黒糖わらび餅タピオカ入り
・焦がし黒糖タピオカ 宇治抹茶ミルク／650円(税別) ※抹茶タピオカ、黒糖わらび餅タピオカ、白玉タピオカ入り
・「名物」黒蜜きなこの白玉団子／テイクアウト 6本入り 600円(税別)
・宇治抹茶パフェ／780円(税別)
・宇治ほうじ茶 プレミアムパフェ／850円(税別)
・宇治抹茶ラテ／580円(税別) ※抹茶タピオカ、黒糖わらび餅タピオカ、白玉タピオカ入り
・宇治ほうじ茶ラテ／580円(税別) ※抹茶タピオカ、黒糖わらび餅タピオカ、白玉タピオカ入り

【OMATCHA SALON玉川髙島屋S・C(タマガワタカシマヤショッピングセンター)】
オープン日:1月11日(土)
住所:東京都世田谷区玉川3−17−1 玉川高島屋S・C 南館 8F
営業時間:11:00～23:00(L.O. フード22:00、ドリンク22:30)
定休日:施設に準ずる

＜メニュー＞
・みたらし団子ときな粉の生のティラミス／600円(税別)
・2種栗と焼き芋のモンブラン／1,580円(税別)
・抹茶スイーツ盛り合わせZEN／お抹茶付き 1,950円(税別)
・白玉団子と茶団子のみたらしフォンデュ／780円(税別)
・ゆであげ白玉の黄金比セット／750円(税別)
・桃太郎トマトとカマンベールの茶そば発酵鍋／1,780円(税別)
・ガーネットトマトとアボカドとモッツァレラとおぼろ豆腐の茶そば発酵鍋／1,850円(税別)
・塩麹とレモンの茶そば発酵鍋／1,380円(税別)
・冷やし肉そば／豚肉 950円(税別)、牛肉 1,080円(税別)
・厚切りベーコンのカルボナーラの茶そば／1,380円(税別)
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